Je suis entrée dans le monde du vin sans autre formation professionnelle qu'une gourmandise certaine des bonnes bouteilles
Colette
Le mardi 25 février 2025 de 19h30 à 21h30 COMPLET
Nouveautés 2025
Les dernières pépites sélectionnées avec soin par votre caviste sont au rendez-vous de cette session en rouges et blancs 100% français… Parce qu'on a bien le droit d'être fier de notre patrimoine viticole ;-)
Le mardi 18 mars 2025 de 19h30 à 21h30 COMPLET
Les blancs de la Vallée du Rhône
Viognier, marsanne, roussanne et grenache blanc sont les 4 principaux cépages de cette vaste région étendue sur 6 départements. De quoi donner des profils de vins blancs très différents !
Alors, venez savourer les nuances de 5 cuvées :-)
Le mardi 8 avril 2025 de 19h30 à 21h30 - Accords Fromages & Bières (report de la séance du 7 janvier)
Le tarif des cours est de 30 € par séance pour 5 vins accompagnés d'un grignotage, à régler à la réservation.
Aucune place ne sera bloquée sans le règlement de la séance correspondante.
Tout désistement moins de 5 jours à l'avance ne donnera lieu à aucun remboursement, merci de votre compréhension.
Le mardi 5 novembre 2024 de 19h30 à 21h30 - Les vins du Beaujolais
Le Beaujolais ne se résume pas aux vins primeurs, nan, nan 🤨
5 appellations seront à l'honneur : Beaujolais, Beaujolais-Villages et 3 crus. Essentiellement du rouge bien sûr mais pas que… Prêt(e) pour la balade viticole ?
Le mardi 22 octobre 2024 de 19h30 à 21h30 - Accords Vins & Cuisine du Monde
Vous avez envie d'évasion pendant ces vacances de la Toussaint et vous voulez préserver votre bilan carbone, La Cave Beaurepaire est le bon endroit pour faire voyager vos papilles ce soir… Une séance accords Vins et Mets aux saveurs exotiques et lointaines 😋.
Le mardi 8 octobre 2024 de 19h30 à 21h30 - Les Cépages Corses
Une rentrée œnologique placée sous le signe de la découverte !
Vermentino, Nielluccio, Sciaccarello, Minustellu et Bianco Gentile sont les 5 cépages au programme de cette dégustation haute en couleurs.
Le mardi 11 juin 2024 de 19h30 à 21h30 - Le Cépage Grolleau
Originaire de la Touraine, ce cépage est une exclusivité mondiale… Si, si, il n'est cultivé qu'en France et, les vignerons nous en font voir de toutes les couleurs grâce à lui.
Blanc, rouges, rosé et effervescent, c'est un festival avant l'été 😎
Le mardi 14 mai 2024 de 19h30 à 21h30 - Cour-Cheverny et Cheverny du Domaine Le Petit Chambord
Zoom sur les cuvées de François Cazin : des "pépites"
qui valent bien une séance dédiée !
Découvrez les appellations Cour-Cheverny et Cheverny autour de 3 vins blancs composés des cépages romorantin, sauvignon et chardonnay et de 2 vins rouges issus du pinot noir et du gamay.